La giornata a Grasse - Nizza è stata pensata per permettere ai ragazzi di apprezzare la realtà di una città internazionale.
Per iniziare, la visita all'antica fabbrica di profumi di Grasse è stata un'opportunità per scoprire il funzionamento interno di un'azienda nonché la complessa procedura di fabbricazione di profumi.
Dopodiché, a Nizza, gli alunni si sono trasformati in guide turistiche e hanno commentato vari monumenti e luoghi significativi della città, mettendo in pratica quello che avevano sperimentato in classe dal punto di vista teorico. Si sono inoltre confrontati con un mondo francofono e hanno dovuto sforzarsi ad utilizzare la lingua francese per effettuare delle richieste (acquistare nei negozi, richiedere informazioni, etc.).
